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正宗的黄山毛峰多少钱一斤

2022-03-23 09:32 浏览:

  正宗的黄山毛峰多少钱一斤(黄山毛峰价格多少钱一斤) 众所周知,黄山毛峰为我国毛峰中的极品。黄山毛峰为历史名茶,产于黄山,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

      按茶叶原料和加工方法不同,分为黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、老竹大方等历史传统名茶。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。 特级黄山毛峰一芽一叶嫩叶初展,采摘于清明前后。外形紧实挺直,芽叶相连,自然舒展成兰花型,汤色清澈,鲜亮有光,香气清嫩,滋味鲜醇爽口。 一般在清明前后采摘,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。采摘时,待根部呈褐黄色时采摘。 其制作工艺与前两种相同,须经“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”等十大手法。 “黄山名茶极品”。 特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,且带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。

      1、特级 特级 一芽一叶初展,外形肥壮、扁平光润、挺直; 2、一级 一芽一叶开展和一芽二叶初展; 3、一芽二叶开展和一芽二叶初展; 4、二级 一芽二叶和幼叶对夹叶,尚扁平; 5、一芽二叶至一芽三叶初展,条线形似梅花,带花梗、花冠黄片; 6、一级 一级 一芽三叶、一芽三叶初展、一芽三叶鲜叶经鲜叶采摘、加工工艺分类区别于其它茶类,并根据采摘、杀青、摊放、杀青、揉捻、初干、做条、烘干六道工序,加工工艺有萎凋、揉捻、烘干、提香等步骤。 鲜叶采摘:大概在3月中旬 特级茶是在清明节前后才开始采摘。 特级鲜叶:一芽一叶初展,要求一芽一叶占总采摘面的三分之一为主。 一级鲜叶:一芽二叶初展,要求芽叶肥壮。